Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Slide 5

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo–Fr 8:00–19:00 Uhr
Sa+So+Feiertag 9:00–18:00 Uhr

Juli+August So+Feiertag 9:00–14:00 Uhr

Frühstück servieren wir täglich von 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag bis 14:00 Uhr

WOCHENKARTE

16.08.-19.08.2022 | 11.30-18.30 Uhr

Kalte Melonensuppe
€ 4,60
Kräftige Rindssuppe
€ 4,60

Griesnockerl

Suppe kleine Portion
€ 2,80
Mezze Platte
€ 12,80

Muhammara | Dattelhumus | Baba Ganousch | Matbukha | Falafel Pitabrot

Gnocchi Verde
€ 9,50

Zucchini I Schafskäse I Rucola

Asian Chicken Wings
€ 10,50

Süsskartoffel Wedges I Honig-Sojasauce

Greek Bowl
€ 10,50

Gegrillter Haloumi I Gebratener Reis I Knoblauch-Joghurt-Dip

Alle Speisen auch zum Mitnehmen.
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren ServicemitarbeiterInnen.

GUTSCHEIN

Ullmann´s Zuckerbäckerei kann man stückweise verschenken:

€ 10,- Gutscheine für den kleinen & großen Genuss

FRÜHSTÜCK

Servieren wir täglich von 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr Samstag, Sonntag und Feiertag bis 14:00 Uhr

Hier handelt es sich um eine Auswahl des vielvältigen Anbots von Ullmann´s Zuckerbäckerei.
Die gesamte Speisekarte können Sie als PDF downloaden. (680KB)

Wiener Frühstück
€ 6,90

2 Semmeln oder Korngebäck Butter, Marmelade oder Honig oder Nougatcreme - | A | C | G |

Alles in Allem
€ 14,80

2 Gebäck oder Brotkorb | Butter | Bio Ei | Beinschinken von Thum | 3erlei Käse | Marmelade oder Honig oder Nougatcreme | Joghurt | Zimt-Granola | Früchte - | A | C | F | G | H |

Marrakesch
€ 12,80

Brioche | Dattelhummus | Eierspeise | Halloumi | Rucola | Schwarzer Sesam | Minzpesto - | A | C | F | G | N |

Bergsteiger
€ 11,80

Madame Crousto | Bio Butter | Eierspeise | Bergkäse | Thum-Schinken | Gurkerl | Kren - | A | C | E | F | G | H |

New Yorker
€ 9,80

Bagel | Creamcheese | Eierspeise | Avocado | Kresse - | A | C | F | G | N |

Blueberry Peanutbutter Porridge vegan
€ 8,20

Hafermilch | Banane | Heidelbeere | Peanutbutter | Salted Peanuts | Zimt - | A | E | H |

Italia
€ 12,80

Brioche | Creamcheese | Eierspeise | Tomate | Mozarella | Rucola | Basilikumpesto | Prosciutto - | A | C | F | G |

Fitness
€ 10,80

Madame Crousto | Frischkäse | Radieschen | Granatapfel | Eierspeise | Kresse | Karamellisierte Grapefruit - | A | C | F | G |

Nicht nur für Kinder
€ 6,90

1 Gebäck | Butter | Marmelade oder Nougatcreme | Joghurt | Früchte | Süße Überraschung - | A | C | E | F | G | H |

Breakfast Bagel
€ 12,80

Bagel | Creamcheese | Avocado | Eierspeise | Lachs | Kresse - | A | C | F | G | N |

Veganes Brot 2erlei
€ 10,80

Rainer Roggen | Dattelhummus | Avocado | Rucola | Schwarzer Sesam | Räuchertofu Rainer Roggen | Erdnussbutter | Banane | Kokoschips | Chocolate Chips - | A | H |

English Man
€ 12,80

Brioche Burger Bun | Creamcheese | Eierspeise | Speck | Mushrooms | Grilltomate | Baked Beans - | A | C | F | G | H |

Pancakes
€ 8,50

Vanillesauce | Apfelchutney | Caramelsauce | Granola | Popcorn - | A | C | E | F | G | H |

Bio Eier
Beinschinken: Schinkenmanufaktur Thum, Wien
Brot und Gebäck: Biodampfbäckerei Öfferl, Gaubitsch

Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlungen: | A | glutenhaltiges Getreide; | B | Krebstiere; | C | Ei; | D | Fisch; | E |Erdnuss; | F | Soja; | G | Milch oder Laktose; | H | Schalenfrüchte; | L | Sellerie; | M | Senf; | N | Sesam; | O | Sulfite; | P | Lupinen; | R | Weichtiere.

RESERVIERUNG

LIEBE GÄSTE

bitte beachtet, dass bei einer Online-Reservierung der Tisch nur für 2 Stunden zur Verfügung gestellt wird. Für den Schanigarten sind keine Tischreservierungen möglich, ganz einfach vorbeikommen!
Ab 9 Personen bitten wir euch per mail unter sweets@ullmanns.at mindestens eine Woche im voraus mit uns in Kontakt zu treten, damit wir rechtzeitig einen gemütlichen Tisch reservieren können.

Frühstück am Samstag, Sonntag und Feiertag:
Damit wir uns richtig gut um euch kümmern können und sowohl die Frühaufsteher als auch die Langschläfer unter euch das volle Frühstücks-Angebot auskosten können, ist unser Frühstück in zwei Time-Slots eingeteilt:
1. Slot: 9 bis 11 Uhr
2. Slot: 11 bis 13 Uhr

Bitte beachten:
Gerne warten wir mit der Weitergabe eines reservierten Tisches 15 Minuten. Wir bitten jedoch um Verständnis, wenn wir danach – falls keine telefonische Bekanntgabe über eine Verspätung bei uns eintrifft – den Tisch an andere Gäste vergeben.

DATENSCHUTZ

Ullmann’s Zuckerbäckerei

Brigitte Ullmann

Walcherstraße 11A, 1020 Wien
+43 1 728 01 58

sweets@ullmanns.at
www.ullmanns.at

Design und Konzept: Nele Steinborn | steinborn.at
Programmierung und Umsetzung: Michael Mitterer | mcsolutions.at
Fotos: Josef Perndl | fotoperndl.at

Erklärung zur Informationspflicht
(Datenschutzerklärung)

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, EUDSGVO, TKG 2003). In diesen Datenschutzinformationen informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.

Kontakt mit uns

Wenn Sie per E-Mail Kontakt mit uns aufnehmen, werden Ihre angegebenen Daten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen sechs Monate bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Gegenstand des Datenschutzes

Gegenstand des Datenschutzes sind personenbezogene Daten. Diese sind nach EUDSGVO Einzelangaben über persönliche oder sachliche Verhältnisse einer bestimmten oder bestimmbaren natürlichen Person. Hierunter fallen z. B. Angaben wie Name, Post-Adresse, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer, ggf. aber auch Nutzungsdaten wie Ihre IP-Adresse.

Umfang der Datenerhebung und -speicherung

Im Allgemeinen ist es für die Nutzung unserer Internetseite nicht erforderlich, dass Sie personenbezogene Daten angeben. Damit wir unsere Dienstleistungen aber tatsächlich erbringen können, benötigen wir ggf. Ihre personenbezogenen Daten. Dies gilt vor allem für die Beantwortung individueller Anfragen. Wenn Sie uns mit der Erbringung einer Dienstleistung beauftragen, erheben und speichern wir Ihre persönlichen Daten grundsätzlich nur, soweit es für die Erbringung der Dienstleistung oder die Durchführung des Auftrages notwendig ist. Dazu kann es erforderlich sein, Ihre persönlichen Daten an Unternehmen weiterzugeben, die wir zur Erbringung der Dienstleistung oder zur Vertragsabwicklung einsetzen. Eine Weitergabe Ihrer persönlichen Daten an Dritte erfolgt ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung nicht, sofern dies nicht zur Erbringung der Dienstleistung oder zur Vertragsdurchführung notwendig ist (wie oben angegeben). Auch die Übermittlung an auskunftsberechtigte staatliche Institution und Behörden erfolgt nur im Rahmen der gesetzlichen Auskunftspflichten oder wenn wir durch eine gerichtliche Entscheidung zur Auskunft verpflichtet werden. In letzterem Fall werden die Betroffenen über die Übermittlung der Daten umgehend informiert. Nach vollständiger Vertragsabwicklung werden Ihre Daten nach Ablauf des Verwendungszweckes und der steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsvorschriften gelöscht, sofern Sie nicht ausdrücklich einer darüber hinausgehende Datenverwendung zugestimmt haben (siehe Löschunganrecht).

Diese Website benutzt Google Fonts und Google Maps.

Durch die Nutzung von Google Fonts und Google Maps werden Daten von Google erfasst. Welche Daten genau übertragen werden und wofür sie verwendet werden, finden sie unter https://www.google.com/intl/de/policies/privacy/

Facebook und Instagram

Durch unsere Website haben Sie Überblick auf unsere Social Media und andere Online Präsenz. Voraussetzung für das Liken, Bewerten und Teilen auf Facebook oder Instagram ist die Aktivierung der entsprechenden Funktion. In diesem Fall werden bereits Daten an Facebook oder Instagram gesendet. Welche Daten an Facebook oder Instagram gesendet werden, erfahren Sie unter https://www.facebook.com/about/privacy/ und https://help.instagram.com/196883487377501. An andere Soziale Netzwerke senden wir keine Daten, sofern Sie nicht selbst das jeweilige Netzwerk auswählen.

Quandoo

Falls sie das Online Reservierungstool auf unserer Website von Quandoo (Quandoo GmbH) nutzen, werden Daten an Quandoo übermittelt. Welchen Umgang Quandoo mit den Daten hat, können Sie unter http://b2b.quandoo.com/de/privacy-policy/ nachlesen.

Erhebung und Speicherung von Nutzungsdaten

Zur Optimierung unserer Webseite sammeln und speichern wir Daten wie z. B. Datum und Uhrzeit des Seitenaufrufs oder die Seite, von der Sie unsere Seite aufgerufen haben. Dies erfolgt anonymisiert, ohne den Benutzer der Seite persönlich zu identifizieren. Unter Umständen werden Nutzerprofile mittels eines Pseudonyms erstellt. Auch hierbei erfolgt keine Verbindung zwischen der hinter dem Pseudonym stehenden natürlichen Personen mit den erhobenen Nutzungsdaten. Diese Daten erheben wir ausschließlich zu statistischen Zwecken, um unseren Internetauftritt weiter zu optimieren und unsere Internetangebote noch attraktiver gestalten zu können. Die Erhebung und Speicherung erfolgt ausschließlich in anonymisierter oder pseudonymisierter Form und lässt keinen Rückschluss auf Sie als natürlich Person zu.

Zweckgebundene Datenverwendung

Wir beachten den Grundsatz der zweckgebundenen Daten-Verwendung und erheben, verarbeiten und speichern personenbezogene Daten nur für die Zwecke, die legitim sind und eine entsprechende Rechtsgrundlage besitzen. Auch den unternehmensinternen Datenschutz nehmen wir sehr ernst. Unsere Mitarbeiter und die von uns beauftragten Dienstleistungsunternehmen sind von uns zur Verschwiegenheit und zur Einhaltung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen verpflichtet worden.

Auskunfts-, Löschungs- und Widerspruchsrecht sowie Kontaktdaten

Ihnen steht das Recht zu, jederzeit in angemessenem Umfang Auskunft über bzw. Löschung der von Ihnen verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen. Ferner steht Ihnen das Recht zu, diese Daten berichtigen oder sperren zu lassen. Ebenso haben Sie das Recht, jederzeit, ohne Angabe von Gründen, der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu widersprechen. In diesem Fall werden wir die weitere Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten sofort einstellen und die Daten unwiederbringlich vernichten. Bitte beachten Sie, dass dadurch eine weitere Zusammenarbeit ausgeschlossen wird oder Dienstleistungen unsererseits nicht mehr möglich sind.

Wenn Sie Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten beziehungsweise deren Korrektur oder Löschung wünschen sowie Widerspruch einlegen möchten oder weitergehende Fragen über die Verwendung Ihrer uns überlassenen personenbezogenen Daten haben, kontaktieren Sie bitte:

Ullmann’s Zuckerbäckerei
Walcherstraße 11A
1020 Wien
T. | F. +43 1 7280158
sweets@ullmanns.at

Wenn Sie bei einzelnen Diensten von uns als Nutzer registriert sind, bieten wir Ihnen teilweise auch an, die Daten über ein Nutzer-Konto selbst einzusehen und gegebenenfalls zu löschen oder zu ändern. Jeder Betroffene hat jederzeit das Recht, sich bei Unzufriedenheit, Unstimmigkeiten oder bei einem Verdacht auf Unregelmäßigkeiten direkt an die Datenschutzbehörde seines Heimatlandes zu richten.

Beachten sie, dass sich Datenschutzbestimmungen und Handhabungen zum Datenschutz, z. B. bei Google oder Facebook, laufend ändern können. Es ist daher ratsam und erforderlich, sich über Veränderungen der gesetzlichen Bestimmungen und der Praxis von Unternehmen, z. B. Google der Facebook, laufend zu informieren.